logo

View all jobs

Maitinimo paslaugų skyriaus vykdantysis vadovas (-ė)

Visa Lietuva, Lietuva · Restaurant/Food Service

„Amston“ – talentų paieškos ir atrankos profesionalų komanda, užtikrinanti ypatingą dėmesį Jūsų poreikiams, partnerišką, pasitikėjimu grįstą bendradarbiavimą ir teikianti ekspertines įžvalgas viso atrankos proceso metu.

Mūsų klientas – tai vienas didžiausių sveikatinimo kompleksų Lietuvoje, apimantis apgyvendinimą, SPA ir maitinimo paslaugas.

Darbo aprašymas 

  • Maitinimo skyriaus veiklos ir patiekalų kokybės organizavimas ir užtikrinimas
  • Virtuvės darbo, maisto gamybos procesų ir meniu laikymosi priežiūra
  • Maitinimo procesų atitikties LR teisės aktams, higienos ir maisto saugos reikalavimams užtikrinimas
  • Žaliavų tiekimo planavimas, likučių ir kainų kontrolė bei ekonomiško resursų naudojimo užtikrinimas
  • Šventinių, banketinių ir specialių užsakymų organizavimas ir jų įgyvendinimo priežiūra
  • Virtuvės ir svečius aptarnaujančio personalo darbo organizavimas, grafikų sudarymas, mokymų organizavimas ir darbo saugos užtikrinimas
  • Renginių organizavimas
  • Siūlymų vadovybei dėl meniu, paslaugų ir procesų tobulinimo teikimas

Reikalavimai

  • Patirtis vadovaujant virtuvei ar maitinimo komandai (privalumas – didesnės komandos ar didelės apimties veikla)
  • Gebėjimas organizuoti darbus, planuoti procesus ir užtikrinti sklandų komandos darbą
  • Atsakingumas, savarankiškumas ir gebėjimas priimti sprendimus
  • Supratimas apie maisto gamybos procesus, higieną ir maisto saugą
  • Gebėjimas dirbti su tiekėjais, planuoti užsakymus ir kontroliuoti kaštus
  • Geri bendravimo ir komandos motyvavimo įgūdžiai
  • Noras tobulinti procesus ir prisidėti prie įstaigos veiklos gerinimo

Darbdavys siūlo

  • Maitinimą darbo metu
  • Nuolaidas įstaigos paslaugoms
  • Kuro ar kelionės išlaidų kompensavimą
  • Stabilų darbą patikimoje organizacijoje
  • Draugišką ir palaikančią komandą
  • Aiškias atsakomybes ir savarankiškumo laisvę
  • Galimybę realizuoti savo idėjas ir tobulinti procesus

Papildoma informacija

Kontaktinis asmuo – Sandra Umaraitė, +370 625 52304, sandra@amston.lt

Siekdami užtikrinti sklandų atrankos procesą informuojame, kad susisieksime tik su labiausiai reikalavimus atitinkančiais kandidatais.

Share This Job

Powered by